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やっと!干せた~

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 やっとこさ、梅干、干せました、明日からまた天気悪いし 
 今年は一日干しかな
 樽が空かないと、保存用きゅうりが漬けられない  kappak

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 実際干すときは網を掛けます
 マンション一階なので
 けっこう 色んなもの落ちてきます 
 晴れたらお布団干したいものね

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 赤梅酢も沢山取れました、これで
 新ショウガ、葉付きではなく
 ごろっとした大きいのを皮を剥いて漬けます
 2週間位したら、漬け汁を捨て
 新しい赤梅酢で漬けると
 冬まで大丈夫 


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